HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Beihai La plage d’argent de Beihai La plage d’argent de Beihai Billet d'entrée : Gratuit Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 La plage d’argent de Beihai （北海银滩）est l’une des plus belles plages de Chine, située dans la province du Guangxi, au sud du pays. Elle doit son nom à son sable blanc et fin, composé de cristaux de quartz qui scintillent au soleil. Elle s’étend sur 24 kilomètres de long et varie entre 30 et 300 mètres de large. C’est une destination idéale pour profiter du soleil, de la mer et des activités nautiques. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 La plage d'argent de Beihai, où la beauté naturelle est à couper le souffle et la sérénité abonde. L'eau claire et chaude, avec une température annuelle moyenne de 23°C, est parfaite pour une baignade rafraîchissante. Vous serez également émerveillé par la propreté et l'entretien impeccable de la plage, grâce aux efforts remarquables des autorités locales et des habitants. Marchez sur le sable doux, admirez la vue pittoresque ou assistez au spectacle époustouflant de la fontaine musicale, l'une des plus grandes d'Asie, dans le parc de la plage. Nous sommes convaincus que la plage d'argent de Beihai est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer, alors n'hésitez plus et venez profiter de la tranquillité offerte par cet oasis de paix. AVIS DU SITE Comment visiter La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 Le meilleur moyen pour vous rendre à la plage d'argent de Beihai Si vous préférez les transports publics , prenez le bus n° 3/17 à la station Beibuwan Place et descendez à la station Yin Tan. Vous pourrez profiter du paysage en chemin et vous arrêter à la plage en toute simplicité. Si vous voulez opter pour une solution plus touristique, montez à bord de la ligne touristique spéciale en direction de la station Beibu Gulf Plaza, puis descendez à la station Yin Tan. Les heures d'ouverture sont de 15h00 à 19h00 et l'entrée coûte seulement 2 yuans par personne. Enfin, si vous préférez une solution plus rapide et directe, un taxi depuis le centre-ville de Beihai vous coûtera environ 20 RMB. Facile et pratique ! Peu importe votre choix, vous pouvez être sûr que la plage d'argent de Beihai vaut le détour. Alors préparez-vous à vivre une expérience inoubliable et à profiter du cadre paradisiaque qui vous attend. La meilleure période d’y aller La plage d’argent est ouverte toute l’année et il fait généralement beau dans cette région du sud de la Chine. La baignade est recommandée de mars à décembre , quand l’eau est suffisamment chaude et calme. Il faut éviter les mois d’été (juillet-août), quand il peut faire très chaud et humide, et quand il y a plus de risques de pluies torrentielles ou de typhons. Les meilleures choses à faire à la plage d'argent de Beihai La plage d'argent de Beihai, un lieu incontournable pour les vacances en Chine ! Cette plage de rêve peut accueillir jusqu'à 10 000 personnes simultanément, offrant suffisamment d'espace pour s'étendre et profiter du soleil tropical. La qualité de l'eau est remarquable, avec une haute capacité d'auto-nettoyage et une transparence cristalline de jusqu'à 2 mètres. Baignez-vous en toute sécurité dans une mer à marée lente et sans vie marine dangereuse. Pour votre confort, des consignes à bagages et des douches sont également disponibles à un prix abordable de 10 RMB (environ 1,50 €) par casier et 15 RMB (environ 2,20 €) par personne, respectivement. Profitez des plaisirs de la plage en vous prélassant sur les chaises longues et en jouant dans le sable blanc immaculé. Des parasols et des chaises de plage sont également disponibles à la location pour seulement 100 RMB (environ 14,50 €) par jour. Pour ceux qui cherchent à vivre des expériences plus excitantes , optez pour des sports de plage comme le parachute ascensionnel, le jet ski, le volley-ball ou le football de plage. Et ne manquez pas le parc de la plage d'argent, qui propose de nombreuses attractions pour tous les âges, comme les bateaux tamponneurs et les karts de plage (disponibles à un tarif de 50 à 80 RMB, soit environ 7,30 à 11,60 €, pour dix minutes). Les navettes sont également accessibles pour 10 RMB (environ 1,50 €) par personne et par jour. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 Attractions alentours La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 Le Parc National de la Forêt de Guantouling LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés La plage d’argent de Beihai - 北海银滩 CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos La plage d’argent de Beihai - 北海银滩

Nous Joindre SUR WECHAT 11 Jours Le Miracle de Chine avec zhangjiajie Shanghaï/Zhangjiajie/Chengdu/Xi'an/Pékin pv-6 Flexibilité Totale Adaptez votre voyage selon vos préférences et besoins spécifiques. Hôtels Sélectionnés Séjournez dans des hôtels triés sur le volet, avec une note minimale de 7.8 sur Booking. Guide Certifié Explorez avec des guides francophones professionnels et certifiés pour une expérience authentique. Service Majordome Profitez d'un service de conciergerie 24/7 pour des recommandations culinaires et une assistance dédiée. INTINÉRAIRE CARTE HOTEL BUDGET Jour 1 : Arrivée à Shanghai Votre guide privé sera prêt à vous accueillir aux arrivées de l'aéroport. Une voiture privée confortable (non fumée) avec un chauffeur expérimenté vous transférera directement au centre-ville. Jour 2 : Excursion d'une journée en ville de Shanghai EXPLORE PLUS Télécharger le Programme et Prix HÔTEL VILLE TYPE/CATÉGORIE Holiday Inn Express Beijing Dongzhimen Pekin Bon Marché Voyages en Chine sur mesure qui respectent votre budget À partir de CNY 22350 / EUR 2235 par personne Sur la base d'un Voyage privée pour 4 personnes . Les prix varient en fonction du programme, de la date de voyage, les activités, du nombre de personnes et de l'hôtel choisi. Le prix comprend : Une voiture privée climatisée avec de grandes fenêtres et un grand espace Les activités, les guides francophones mentionnés dans l'itinéraire Une ligne d'assistance disponible 24/7 pendant votre voyage. Budget Hôtel à Prévoir : Économique : Comptez environ 400-600 yuans (50-75€) par chambre et par nuit. Confort : Les tarifs se situent aux alentours de 700-800 yuans (90-100€) par chambre et par nuit. Hôtels de Charme : À partir de 1000 yuans (125€) par chambr e et par nuit. Tous les tarifs incluent un petit-déjeuner pour deux personnes. Budget Repas à Prévoir : Petit Budget : Si tu aimes les petits plats de rue et que tu n'as pas un grand appétit, compte environ 30 yuans (4€) par repas et par personne. Moyen Budget : Pour une expérience plus authentique dans un restaurant standard, prévois entre 80 et 100 yuans (10-13€) par personne et par repas. Haut de Gamme : Si tu recherches une amb iance raffinée et des plats élaborés, le budget grimpe à 200-300 yuans (25-38€) par personne et par repas. En Chine, l'éventail des prix est large : des nouilles à 5 yuans (0,60€) jusqu'aux restaurants gastronomiques à 2000 yuans (250€) le repas. Demandez un devis qui vous convient Damnandez un devis Pour le code du circuit pv-6 11 Jours CHINE DIVERSITÉ & MERVEILLES Réponse sous 24h Prénom Nom de famille E-mail Téléphone Saisissez un nombre Confirmez le code du circuit Votre préférence d'hôtel Bon marché Confort Luxe Boutique Merci pour votre envoi ! Date de départ > Autres idées de voyage en Chine... Découvrir CHINE VOYAGE INÉDIT 14 Jours Hongkong/Guilin/Yangshuo/Longji/Yunnan/Shanghaï Découvrir RÊVES DE CHINE 15 Jours Pékin/Xi’an/Hangzhou/Huangshan/Shanghai/Suzhou/Pékin Nos Astuces de voyages En Chine 16 mars 2023 5 min de lecture CONSEILS DE VOYAGE 33 Astuces à connaître avant de voyager en Chine Formalités, budget, culture… Préparez votre voyage en Chine sereinement avec ces conseils pratiques et utiles. 33 0 commentaire 0 Vous n'aimez plus ce post 10 mars 2023 4 min de lecture CONSEILS DE VOYAGE Comment obtenir un visa pour la Chine ? Découvrez les catégories de visas pour la Chine, les documents requis, les délais de traitement et comment obtenir un visa de transit. 43 0 commentaire 0 Vous n'aimez plus ce post 24 févr. 2023 5 min de lecture CONSEILS DE VOYAGE En voyage en Chine ? Ne prenez pas de risques : Conseils pour rester en sécurité Voyager en Chine peut être une expérience merveilleuse et inoubliable, mais cela peut aussi être source de stress et d'inquiétude si vous... 31 0 commentaire 0 Vous n'aimez plus ce post

< Retour Songtsam Shangri-la Linka Shangri-la VOIR TARIF SUR TRIP Hôtel de Luxe Cet établissement est le plus grand e l plu connu de la marque Songtam Hotels, avec 92 chambres disponibles. Situé à environ 20 minutes en voiture de la vieille ville bruyante de Shangri-la, l'hôtel est construit dans un style traditionnel tibétain et fait face au monastère de Songzanlin. Outre un hébergement confortable et un personnel tibétain amical, l'hôtel propose chaque jour des activités supplémentaires payantes, idéales pour un séjour de 2 à 3 jours. Venez découvrir ce lieu magique et vous ressourcer dans la beauté de la nature tibétaine. Galerie de photos de l'hôtel Précédent Prochain

Liste d'attractions de Guizhou Sélectionnez par ville Village Jidao - 季刀苗寨 Découvrir Village Langde - 朗德苗寨 Découvrir Village Tang'an - 堂安 Découvrir Village Matang Gejia - 麻塘革家寨 Découvrir Village Huanggang - 黄岗 Découvrir Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Découvrir

< Accueil Le Hot Pot Naxi - 纳西火锅 Le hot pot naxi est un plat typique de la cuisine des Naxis, l’ethnie minoritaire qui habite la région de Lijiang. c’est un plat convivial et réconfortant, qui consiste à faire cuire dans un bouillon épicé des morceaux de viande (souvent du porc ou du mouton), des légumes (comme des pommes de terre, des pousses de soja ou des champignons) et des nouilles. Chacun se sert selon ses envies et trempe sa nourriture dans une sauce piquante ou sucrée. Si vous cherchez à découvrir les saveurs de la cuisine locale à Lijiang, ne manquez pas le hot pot naxi, un plat typique de l'ethnie minoritaire des Naxis. Ce plat chaud et épicé est préparé dans un bouillon aromatique où l'on fait cuire des morceaux de viande, des légumes et des nouilles, que l'on trempe ensuite dans une sauce piquante ou sucrée. C'est un plat idéal pour partager un moment convivial en famille ou entre amis, tout en découvrant la culture et les coutumes locales. Le hot pot naxi est un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles et qui reflète la générosité et l'hospitalité des Naxis. C'est un plat savoureux et réconfortant, qui réchauffe le corps et l'esprit, avec une grande variété de saveurs et de textures grâce aux différents ingrédients utilisés. Le bouillon peut même être bu comme une soupe à la fin du repas. Si vous cherchez des bonnes adresses pour déguster le hot pot naxi, vous pouvez vous rendre dans de nombreux restaurants à Lijiang, en particulier dans la vieille ville ou dans le quartier de Shuhe. Voici quelques exemples d'établissements qui proposent ce plat : Le Naxi Hot Pot Restaurant (纳西火锅饭店) sur la rue Wuyi (五一街), est un restaurant simple mais authentique qui sert un excellent hot pot naxi à un prix raisonnable. Vous pouvez également vous rendre au Naxi Family Restaurant (纳西家庭饭店) sur la rue Xinyuan (新园街), un restaurant familial offrant une ambiance chaleureuse et un service attentionné, avec un hot pot naxi délicieux et copieux. Pour une expérience plus raffinée, rendez-vous au Naxi Ancient Music Restaurant (纳西古乐饭店) sur la place Sifang (四方广场), un restaurant élégant qui combine la gastronomie et la culture naxis. Le hot pot naxi y est accompagné d'un spectacle de musique ancienne naxis, qui vous fera voyager dans le temps tout en savourant des plats délicieux. En conclusion, le hot pot naxi est un plat typique de la cuisine locale à Lijiang, qui vaut vraiment la peine d'être découvert. C'est un plat savoureux et convivial, qui vous permettra de découvrir la richesse de la culture et des traditions locales. Précédent Prochain

HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Shangrila Le temple de Dongzhulin Le temple de Dongzhulin Billet d'entrée : 30 RMB Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Le temple de Dongzhulin est un temple bouddhiste tibétain situé dans le comté de Deqin, au Yunnan. Fondé en 1667 sous le nom de Chongchong Cogang, il a changé de nom et de secte au fil des siècles, passant du Kagyu au Gelug. Il fait partie des treize grands temples du Kham et abrite plus de 300 moines et quatre lamas réincarnés. Le temple est célèbre pour ses trésors artistiques et religieux, comme les statues dorées de Bouddha, les tangkas (peintures sur toile), les broderies et les stupas. Il est aussi un lieu de pèlerinage pour les fidèles qui viennent admirer le lever et le coucher du soleil sur les montagnes enneigées de Meili. Le temple est accessible par la route du Sichuan-Tibet et offre une vue panoramique sur les treize sommets du prince. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Le temple de Dongzhulin est un temple bouddhiste tibétain fondé en 1667, qui possède un riche patrimoine historique et culturel, comme des statues dorées de Bouddha, des peintures sur toile, des fresques, etc. Le temple est situé sur une colline à environ 3300 mètres d’altitude, offrant une vue magnifique sur les montagnes et le lever et le coucher du soleil. On peut aussi observer les moines réciter des prières. Le temple est assez éloigné du chef-lieu de Deqin, il faut y aller en voiture ou en taxi, la route n’est pas très bonne, il peut y avoir le mal des transports ou le mal d’altitude, il vaut mieux se préparer à l’avance. AVIS DU SITE Comment visiter Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Le Ganden Dongthub Ling ( ou Monastère Dongzhulin)est un temple imposant qui s’étend sur une colline face au mont Meili enneigé, l’une des quatre montagnes sacrées du bouddhisme tibétain. Le temple a été construit en 1667 sous le nom de Chongchong Cogang, ce qui signifie “le temple au bord du lac aux grues”. Il a ensuite changé de nom pour Ganden Dongthub Ling, ce qui signifie “le temple qui réalise les deux bienfaits (pour soi-même et pour les autres)”. Le temple appartient à l’école Gelugpa du bouddhisme tibétain et abrite environ 300 moines et 4 lamas réincarnés. Il a été rénové en 1985 après avoir subi des dommages pendant la Révolution culturelle. Le temple se compose de plusieurs bâtiments reliés par des escaliers et des couloirs. Le plus remarquable est le grand hall d’assemblée qui occupe le centre du complexe. C’est un édifice à quatre étages soutenu par 82 colonnes massives. Au rez-de-chaussée, on peut voir les statues des fondateurs de l’école Gelugpa : Tsongkhapa et ses deux principaux disciples, Gyaltsab Je et Khedrup Je. On peut aussi admirer les statues de Bouddha Shakyamuni, Avalokiteshvara, Manjushri, Tara blanche, Samantabhadra et d’autres divinités bouddhistes. Aux étages supérieurs se trouvent d’autres salles dédiées à la méditation, à l’étude ou à la prière. On peut y voir des peintures murales colorées représentant des scènes religieuses ou historiques. On peut aussi y admirer des thangkas (peintures sur toile) brodés avec des fils de soie multicolores. Parmi les trésors du temple, il faut mentionner la statue dorée de Maitreya (le Bouddha du futur) qui mesure 6 mètres de haut et qui occupe deux étages du hall d’assemblée. Cette statue a été offerte par le monastère de Sera à Lhassa en signe d’amitié. Il faut aussi mentionner le grand thangka représentant les protecteurs du Dharma (les divinités gardiennes du bouddhisme). Ce thangka mesure 8,5 mètres de long et 5,2 mètres de large et est tissé avec des fils de soie. Il est exposé une fois par an lors de la fête du cham (la danse des masques) qui attire des milliers de pèlerins et de touristes. Comment se rendre au Ganden Dongthub Ling ? Le Ganden Dongthub Ling se trouve dans le comté de Deqin, à environ 105 kilomètres de la ville de Shangri-La (ou Zhongdian), le chef-lieu de la préfecture autonome tibétaine de Diqing. Pour s’y rendre, il faut prendre la route nationale 214 (ou Dianzang Gonglu) qui relie le Yunnan au Tibet. La route passe par des paysages spectaculaires comme le canyon du saut du tigre ou la première courbe du fleuve Yangtsé. La route nationale 214 traverse le temple par l’arrière et permet d’accéder directement à son entrée. Il y a des bus réguliers entre Shangri-La et Deqin qui s’arrêtent au temple. Il est aussi possible de louer une voiture ou un taxi pour plus de flexibilité. Les points forts du Ganden Dongthub Ling Le Ganden Dongthub Ling est un temple qui vaut le détour pour plusieurs raisons : Il offre une vue imprenable sur le mont Meili enneigé et son sommet principal, le Kawagebo , qui culmine à 6740 mètres d’altitude et qui n’a jamais été gravi par l’homme. Le Kawagebo est considéré comme la demeure du dieu de la guerre et de la sagesse dans le bouddhisme tibétain. Il offre un spectacle magnifique au lever et au coucher du soleil quand il se pare d’une couleur dorée. Il possède une architecture impressionnante et une décoration riche et variée qui témoignent de la ferveur religieuse et de l’habileté artistique des Tibétains. Le temple regorge de statues, de peintures, de broderies, de reliques et d’objets rituels qui illustrent les différentes facettes du bouddhisme tibétain. Il organise des cérémonies et des festivals tout au long de l’année qui permettent aux visiteurs d’apprécier la culture et la tradition tibétaines. Le plus célèbre est le cham (la danse des masques) qui a lieu chaque année au mois d’octobre ou novembre selon le calendrier lunaire . Les moines portent des masques colorés représentant des divinités ou des démons et exécutent des danses symboliques accompagnées par des tambours, des trompettes et des cymbales. les conseils pour visiter le Ganden Dongthub Ling Prévoyez suffisamment de temps pour explorer le temple car il y a beaucoup à voir. Comptez au moins deux heures pour faire le tour du complexe. Respectez les règles du temple : ne prenez pas de photos sans autorisation, ne touchez pas aux objets sacrés, ne faites pas trop de bruit et ne portez pas de vêtements trop courts ou trop décolletés. Préparez-vous au climat et à l’altitude : le temple se situe à 3000 mètres d’altitude et le temps peut changer rapidement. Emportez des vêtements chauds, un chapeau, des lunettes de soleil et de la crème solaire. Buvez beaucoup d’eau et évitez les efforts intenses pour prévenir le mal des montagnes. Profitez de l’occasion pour découvrir les environs du temple : vous pouvez faire une randonnée jusqu’au lac aux grues (ou Chongchong Cuo), un lac sacré où vivent des grues à cou noir. Vous pouvez aussi visiter les autres temples du comté de Deqin comme le Feilai Si ou le Mingyong Si qui offrent également une vue splendide sur le mont Meili enneigé. Le Ganden Dongthub Ling est un temple qui mérite votre attention si vous êtes intéressé par le bouddhisme tibétain et la culture tibétaine. C’est un lieu chargé d’histoire, de spiritualité et de beauté qui vous laissera un souvenir inoubliable. N’hésitez pas à nous contacter pour organiser votre voyage sur mesure ! Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Attractions alentours Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Le temple de Dongzhulin LIRE Le Monastère Songzanlin LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺 Randonnée essentielle à Yubeng: 4 jours de pur bonheur ! Découvrir 5 jours de féerie à Shangri-là et la montagne enneigée de Meili Découvrir CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos Le temple de Dongzhulin - 东竹林寺

< Accueil Le poisson à la soupe aigre - 酸汤鱼 Si vous cherchez un plat emblématique de la cuisine locale de Kaili, ne cherchez pas plus loin que le fameux “suan tang yu” ou “酸汤鱼” en chinois, qui se traduit littéralement par “poisson à la soupe aigre”. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également imprégné d’histoire et de légende. L’histoire et la légende L’origine de ce plat remonte à la dynastie des Tang (618-907 après J.-C.). Selon la légende, un groupe de soldats affamés traversait la province du Guizhou lorsqu’ils ont attrapé un poisson dans une rivière. Ils n’avaient pas d’ingrédients pour faire une sauce pour le poisson, alors ils ont utilisé du vinaigre de riz et des piments pour créer un bouillon aigre et épicé. Ils ont cuit le poisson dans ce bouillon et ont été agréablement surpris par le résultat. Depuis lors, la recette s’est transmise de génération en génération et est devenue une spécialité de la cuisine de Guizhou, avec des variations dans les ingrédients et la préparation selon les régions. Le goût et les bienfaits Le poisson à la soupe aigre est un plat équilibré, savoureux et sain. Le bouillon aigre et épicé est préparé à partir de vinaigre de riz, de piments, de gingembre, d’ail et d’autres herbes et épices, qui sont censés aider à la digestion et à stimuler l’appétit. Le poisson, généralement du poisson-chat, est cuit dans ce bouillon et est tendre, juteux et savoureux. Comment le manger Le poisson à la soupe aigre est généralement servi dans une grande casserole en terre cuite, avec des légumes tels que des champignons, du chou, des carottes, des oignons verts et d’autres ingrédients selon les préférences locales. Il est souvent accompagné de riz ou de nouilles pour compléter le repas. Comment les habitants locaux le font Les habitants locaux de Kaili aiment déguster ce plat en famille ou entre amis, en ajoutant des ingrédients selon leurs préférences personnelles. Ils mangent souvent le poisson d’abord, puis boivent le bouillon. Recommandations de restaurants Si vous voulez goûter au meilleur suan tang yu de Kaili, nous vous recommandons les restaurants suivants : Restaurant “Lao San Ge” (老三哥酸汤鱼) Adresse : No.9, rue de la gare routière, district de Kaili, Guizhou Téléphone : +86 853 823 3322 Restaurant “Hong Jin Yuan” (鸿进源酸汤鱼) Adresse : No.16, rue Zhong Shan, district de Kaili, Guizhou Téléphone : +86 853 822 3188 Restaurant “Xin Quan Fang” (新全芳酸汤鱼) Adresse : No.13, rue de la gare routière, district de Kaili Précédent Prochain

< Accueil Le porc grillé au riz gluant -糯米烤肉 Le porc grillé au riz gluant est un plat qui réveille les papilles. Le riz gluant est moelleux et légèrement sucré, il absorbe le gras et le jus du porc grillé, qui est tendre et croustillant à la fois. Si vous aimez les saveurs sucrées et salées, le porc grillé au riz gluant est fait pour vous. Ce plat traditionnel de la minorité dong, originaire du sud-ouest de la Chine, consiste en du riz gluant enveloppant des morceaux de porc grillé au charbon de bois, assaisonnés de piments, de légumes marinés ou de sauce soja. C’est une sorte de sandwich chinois, facile à manger avec les doigts et très nourrissant. L’histoire et la légende du porc grillé au riz gluant le porc grillé au riz gluant est un plat ancien, qui remonte à l’époque où les dong vivaient dans les montagnes et les forêts, loin des villes. Les dong sont un peuple qui aime la musique, la danse et les fêtes. Ils ont développé une culture riche et originale, basée sur le respect de la nature et des ancêtres. Selon une légende, le porc grillé au riz gluant serait né d’une histoire d’amour entre une jeune fille dong et un soldat han. Le soldat était venu dans le village dong pour réprimer une révolte, mais il tomba sous le charme de la belle fille. Il lui offrit du porc grillé, qu’elle trouva délicieux. Elle décida alors de lui préparer du riz gluant, qu’elle savait bien cuisiner. Elle enveloppa le porc grillé dans le riz gluant, et lui fit goûter. Le soldat fut conquis par ce mélange de saveurs, et demanda à la fille de l’épouser. Mais leur amour était impossible, car ils appartenaient à deux peuples ennemis. Ils durent se séparer, mais ils se jurèrent de ne jamais oublier leur plat préféré : le porc grillé au riz gluant. Le goût et les bienfaits du porc grillé au riz gluant Le porc grillé au riz gluant est un plat qui réveille les papilles. Le riz gluant est moelleux et légèrement sucré, il absorbe le gras et le jus du porc grillé, qui est tendre et croustillant à la fois. Le piment apporte du piquant, le légume mariné apporte de l’acidité, et la sauce soja apporte du salé. C’est un plat équilibré, qui contient des glucides, des protéines et des fibres. le porc grillé au riz gluant est aussi un plat qui réchauffe le corps et l’esprit. Le riz gluant est riche en amidon, qui donne de l’énergie et favorise la digestion. Le porc grillé est riche en fer, qui prévient l’anémie et renforce le système immunitaire. Le piment est riche en vitamine C, qui lutte contre les infections et le stress. Le légume mariné est riche en probiotiques, qui améliorent la flore intestinale et le moral. Comment les locaux mangent le porc grillé au riz gluant le porc grillé au riz gluant est un plat populaire chez les dong, qui le mangent souvent au petit-déjeuner ou au déjeuner. Ils le préparent à la maison ou l’achètent dans la rue, chez les vendeurs ambulants qui grillent le porc sur des braises. Ils le dégustent avec les doigts ou avec des baguettes, en le trempant dans du vinaigre ou du sucre selon leur goût. le porc grillé au riz gluant est aussi un plat festif, qui se partage lors des occasions spéciales comme le Nouvel An chinois ou les mariages. Il symbolise l’amitié, l’amour et la prospérité. Il est servi sur des feuilles de bananier ou de bambou, décorées de fleurs et de fruits. Il est accompagné de thé ou de vin de riz, selon les préférences. Il est apprécié pour son goût et sa texture, mais aussi pour sa signification culturelle et spirituelle. Comment faire le porc grillé au riz gluant chez soi Le porc grillé au riz gluant n’est pas un plat difficile à réaliser chez soi, à condition d’avoir les bons ingrédients et le bon matériel. Voici les étapes à suivre pour préparer ce délicieux sandwich chinois : Faites tremper du riz gluant dans de l’eau froide pendant au moins 2 heures, puis égouttez-le. Faites tremper des champignons shiitake séchés dans de l’eau chaude pendant environ 30 minutes, puis émincez-les en réservant l’eau de trempage. Faites tremper des saucisses chinoises dans de l’eau tiède pendant 10 minutes, puis coupez-les en rondelles. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif avec un peu d’huile, et faites revenir les saucisses, les champignons, des crevettes séchées et des échalotes frites jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés. Ajoutez de la sauce soja et du sucre, et mélangez bien. Retirez du feu et réservez. Mettez le riz gluant dans un cuiseur à riz ou une cocotte-minute. Mesurez l’eau de trempage des champignons et complétez avec du bouillon de poulet ou de l’eau pour obtenir 3 tasses de liquide. Ajoutez ce liquide au riz, ainsi que de la sauce soja foncée, du poivre blanc, du sucre et de l’huile de sésame. Mélangez bien. Répartissez la garniture de saucisses et champignons sur le riz. Fermez le couvercle du cuiseur à riz ou de la cocotte-minute. Si vous utilisez un cuiseur à riz, faites cuire le riz selon le mode normal ou le mode riz gluant si votre appareil le propose. Si vous utilisez une cocotte-minute, faites cuire le riz sous pression pendant 15 minutes, puis laissez la pression se libérer naturellement pendant 10 minutes. Ouvrez le couvercle et mélangez le riz avec la garniture. Rectifiez l’assaisonnement si besoin. Ajoutez éventuellement des oignons verts et de la coriandre ciselés pour plus de fraîcheur. Façonnez des boules de riz avec les mains ou à l’aide d’un emporte-pièce. Dégustez chaud ou tiède. Où manger le meilleur porc grillé au riz gluant Si vous avez envie de goûter au porc grillé au riz gluant authentique, il faut vous rendre dans la région du Guizhou, où vivent la plupart des dong. Plus précisément, vous pouvez visiter le village dong de Zhaoxing, qui est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son architecture traditionnelle et ses ponts du vent et de la pluie. Dans ce village pittoresque, vous trouverez de nombreux stands qui vendent du porc grillé au riz gluant pour 5 yuans (environ 0,65 euro) la portion. Vous pourrez savourer ce plat en admirant les paysages verdoyants et en écoutant les chants polyphoniques des habitants. Conclusion le porc grillé au riz gluant est un plat qui représente la culture et la gastronomie dong. Il allie le riz gluant, le porc grillé et les condiments pour créer un sandwich chinois savoureux et nourrissant. Il se mange avec les doigts ou avec des baguettes, en famille ou entre amis, au quotidien ou lors des fêtes. Il est facile à faire chez soi, à condition d’avoir les bons ingrédients et le bon matériel. Il est aussi possible de le déguster dans la région du Guizhou, notamment dans le village dong de Zhaoxing, où l’on peut apprécier l’authenticité et la beauté de ce peuple minoritaire. Si vous avez envie de découvrir le porc grillé au riz gluant, n’hésitez pas à suivre notre recette ou à vous rendre dans l’un des restaurants que nous vous avons recommandés. Vous ne serez pas déçus par ce plat qui vous fera voyager dans le sud-ouest de la Chine. Précédent Prochain

HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Dali La montagne Cangshan La montagne Cangshan Billet d'entrée : 35 - 282 RMB Horaire Ouverture : 08:00 - 17:00 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description La montagne Cangshan - 苍山 La montagne Cangshan, aussi appelée montagne Diancang ou montagne du Saint Aigle d’Or, est située au nord-ouest de la ville ancienne de Dali, dans la province du Yunnan. Elle fait partie de la chaîne des Yunling du sud et domine le lac Erhai à l’est et la rivière Heihe à l’ouest. Avec ses 19 sommets enneigés et ses 18 ruisseaux, elle offre un paysage magnifique et varié, ainsi que de nombreux sites historiques et culturels. C’est l’une des attractions les plus célèbres et appréciées de Dali. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine La montagne Cangshan - 苍山 La montagne Cangshan est un lieu idéal pour les amoureux de la nature et de l’histoire. La plupart des voyageurs sont satisfaits de leur visite à la montagne Cangshan et recommandent d’y consacrer au moins une demi-journée pour en profiter pleinement. Ils apprécient aussi la facilité d’accès depuis Dali et le prix raisonnable des billets. Certains voyageurs regrettent cependant le manque d’indications sur les sentiers ou la foule aux stations de téléphérique pendant les périodes touristiques. Ils conseillent donc de se renseigner à l’avance sur les itinéraires possibles et d’éviter les jours fériés ou les week-ends. AVIS DU SITE Comment visiter La montagne Cangshan - 苍山 Comment y arriver La montagne Cangshan est facilement accessible depuis la ville ancienne de Dali. Il existe plusieurs options pour s’y rendre : En bus : il y a des bus publics qui partent régulièrement depuis le centre-ville ou la gare routière vers différents points d’entrée du parc géologique national de Cangshan. Le prix du billet varie entre 2 et 10 yuans selon la distance. En taxi : il est possible de prendre un taxi pour se rendre directement au pied de la montagne ou à l’une des stations de téléphérique. Le prix moyen est d’environ 30 yuans depuis le centre-ville. En vélo : il est également possible de louer un vélo pour se rendre à la montagne Cangshan en suivant la route panoramique qui longe le lac Erhai. Le trajet dure environ une heure depuis le centre-ville. La meilleure période d’y aller La montagne Cangshan se visite toute l’année, mais il y a des saisons plus propices que d’autres selon ce que l’on souhaite voir : Le printemps (mars-mai) : c’est la saison idéale pour admirer les fleurs qui recouvrent les pentes de la montagne, notamment les azalées qui forment un tapis coloré. C’est aussi une bonne période pour observer les papillons qui se rassemblent près de la source aux papillons, un lieu féerique où l’eau cristalline attire des milliers de ces insectes multicolores. L’été (juin-août) : c’est la saison des pluies à Dali, donc il faut s’attendre à des averses fréquentes et à une humidité élevée. Cependant, c’est aussi une saison rafraîchissante où la température moyenne est de 22°C. C’est une bonne période pour profiter du lac Erhai et des activités nautiques qu’il propose. C’est aussi une saison propice pour admirer les nuages qui enveloppent les sommets de la montagne Cangshan et qui créent un spectacle magique. L’automne (septembre-novembre) : c’est la saison sèche à Dali, donc il y a peu de pluie et le ciel est dégagé. C’est une période idéale pour faire de la randonnée sur la montagne Cangshan et apprécier sa beauté naturelle. Les couleurs automnales sont particulièrement splendides sur les feuilles des arbres et les rochers. L’hiver (décembre-février) : c’est la saison froide à Dali, donc il faut se couvrir chaudement. La température moyenne est de 8°C, mais elle peut descendre en dessous de zéro la nuit. C’est une période intéressante pour admirer la neige qui recouvre les sommets de la montagne Cangshan et qui forme un contraste saisissant avec le lac Erhai et la ville ancienne de Dali. La neige ne fond pas même en été, ce qui fait de la montagne Cangshan un lieu unique en Chine du sud. Les activités et choses à voir et à faire La montagne Cangshan offre de nombreuses possibilités d’activités et de découvertes selon les goûts et le niveau de chacun. Voici quelques suggestions : Prendre le téléphérique : il existe trois téléphériques qui permettent d’accéder facilement aux sommets ou aux sites d’intérêt de la montagne. Le téléphérique de Ximatan part du studio Tianlong Babu et mène au lac Ximatan, le plus haut lac artificiel de Chine. Le téléphérique de Gantong part du temple Gantong et mène au temple Qingxi, où l’on peut admirer une cascade. Le téléphérique de Zhonghe part du temple Zhonghe et mène à la route des nuages de jade, un sentier pavé qui offre une vue panoramique sur le lac Erhai et la ville ancienne de Dali. Faire de la randonnée : il y a plusieurs sentiers de randonnée qui parcourent la montagne Cangshan et qui permettent d’apprécier sa beauté naturelle et sa diversité biologique. On peut choisir entre des randonnées faciles, modérées ou difficiles selon son envie et sa condition physique. Par exemple, on peut suivre la route des nuages de jade qui relie les différents sommets sur environ 11 km, ou bien descendre le long des 18 ruisseaux qui serpentent entre les vallées. Visiter les temples et les grottes : la montagne Cangshan abrite aussi des vestiges historiques et culturels qui témoignent du passé glorieux du royaume Nanzhao (738-902) et du royaume Dali (937-1253). On peut visiter les temples anciens comme le temple Gantong, le temple Zhonghe ou le temple Qingxi, qui sont des lieux sacrés pour le bouddhisme ou le taoïsme. On peut aussi explorer les grottes mystérieuses comme la grotte Shuilian ou la grotte Longkan, qui renferment des sculptures rupestres ou des inscriptions anciennes. Conseils et astuces Pour profiter au mieux de votre visite à la montagne Cangshan, voici quelques conseils et astuces à suivre : Prévoyez des vêtements adaptés à la météo et au climat. La température peut varier beaucoup entre le bas et le haut de la montagne, donc il est conseillé d’emporter des vêtements chauds même en été. Il est aussi recommandé de porter des chaussures confortables pour marcher sur les sentiers pavés ou caillouteux. Achetez vos billets à l’avance pour éviter les files d’attente aux stations de téléphérique. Vous pouvez acheter vos billets en ligne sur le site officiel du parc géologique national de Cangshan ou dans les agences de voyage locales. Le prix du billet d’entrée est de 30 yuans par personne, et le prix du téléphérique varie entre 80 yuans et 282 yuans selon l’itinéraire choisi. Respectez l’environnement et la culture locale. Ne jetez pas vos déchets dans la nature ni dans les ruisseaux. Ne cueillez pas les fleurs ni ne dérangez pas les animaux. Ne faites pas trop de bruit ni ne prenez pas de photos dans les temples sans autorisation. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur La montagne Cangshan - 苍山 Attractions alentours La montagne Cangshan - 苍山 Les Trois Pagodes LIRE La vieille ville de Dali LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés La montagne Cangshan - 苍山 CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos La montagne Cangshan - 苍山

< Retour The Creek Logde Zhaoxing VOIR TARIF SUR TRIP Hôtel de Charme Situé dans le charmant village de Zhaoxing, l’hôtel Zhaoxing Creek Lodge est un choix idéal pour les voyageurs à la recherche d’un hébergement confortable et authentique. Cet hôtel de caractère offre une expérience unique en son genre, avec des chambres élégamment décorées et un service attentionné. L’hôtel est niché dans un cadre paisible, entouré de collines verdoyantes et de ruisseaux sinueux. Les chambres sont spacieuses et bien équipées, avec des équipements modernes tels que la climatisation, une télévision à écran plat et une connexion Wi-Fi gratuite. Les salles de bains privatives sont pourvues d’articles de toilette gratuits et d’un sèche-cheveux. Le restaurant sur place sert une cuisine locale délicieuse, préparée avec des ingrédients frais et de saison. Le petit-déjeuner est inclus dans le tarif de la chambre et propose un choix varié de plats chauds et froids. Le bar-salon est l’endroit idéal pour se détendre en fin de journée avec un verre de vin ou un cocktail. L’hôtel dispose également d’une terrasse bien exposée et d’un jardin où les clients peuvent se détendre et profiter du soleil. En résumé, l’hôtel Zhaoxing Creek Lodge est un choix fantastique pour les voyageurs à la recherche d’un hébergement confortable et authentique à Zhaoxing. Avec son emplacement idéal, ses chambres élégantes et son service attentionné, cet hôtel est sûr de rendre votre séjour inoubliable. Galerie de photos de l'hôtel Précédent Prochain

HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Zhaoxing Le Village Zhaoxing Le Village Zhaoxing Billet d'entrée : 80 RMB Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Le village dong de Zhaoxing(肇兴侗寨） est l’un des plus grands et des plus célèbres villages de la minorité ethnique dong en Chine. Situé dans le sud-est du Guizhou, il se trouve dans un bassin entouré de montagnes, traversé par une petite rivière. Il a une histoire de près de 860 ans et possède un riche patrimoine culturel et architectural, avec ses cinq tours du tambour, ses ponts du vent et de la pluie, ses scènes de théâtre et ses greniers à grains. En 2001, le village dong de Zhaoxing et ses tours du tambour ont été inscrits dans le livre Guinness des records. C’est un lieu idéal pour découvrir la culture, les traditions et la vie quotidienne des Dong, ainsi que pour admirer les paysages naturels environnants. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Le village dong de Zhaoxing est un lieu authentique et charmant, qui permet de découvrir la culture et les traditions de la minorité ethnique dong. Le village est célèbre pour ses cinq tours du tambour, ses ponts du vent et de la pluie, ses scènes de théâtre et ses greniers à grains, qui sont des exemples remarquables d’architecture traditionnelle. Le village offre également des paysages naturels magnifiques, avec des montagnes, des rizières et des rivières. Les visiteurs peuvent apprécier le chant choral dong, un art vocal ancestral inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que la cuisine locale à base de riz gluant et de viande fumée. Le village est facilement accessible par la route ou par le train à grande vitesse depuis les villes voisines. Il y a de nombreux hébergements et restaurants dans le village, mais peu de choix pour la nourriture occidentale. Le village n’est pas trop fréquenté par les touristes, mais il faut éviter les jours fériés nationaux. Le village est un lieu idéal pour les amateurs de culture, d’histoire et de nature. AVIS DU SITE Comment visiter Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Comment y arriver ? Le village dong de Zhaoxing est accessible par la route depuis les villes voisines de Congjiang, Liping. Il existe des bus réguliers qui relient ces villes au village, avec un trajet d’environ 30minutes. Il est également possible de prendre le train à grande vitesse direct jusqu’à la gare de Congjiang depuis Guilin, guangzhou, guiyang, chongqing, puis de prendre un taxi ou un minibus jusqu’au village. Une autre option est de prendre l’avion jusqu’à l’aéroport de Liping, qui se trouve à environ 50 km du village. Cet aéroport propose des vols directs entre Chongqing et Hangzhou, deux grandes villes du sud-ouest et de l’est de la Chine. Depuis l’aéroport, on peut prendre un taxi ou un bus pour rejoindre le village dong de Zhaoxing. La meilleure période pour y aller Le village dong de Zhaoxing se visite toute l’année, mais la meilleure période est le printemps ou l’automne, quand le climat est doux et agréable, et que les paysages sont verdoyants ou colorés. L’hiver peut être froid et humide, tandis que l’été peut être chaud et pluvieux. Il faut également éviter les jours fériés nationaux, quand le village peut être bondé de touristes. Les activités et les choses à voir et à faire Le village dong de Zhaoxing offre de nombreuses activités et choses à voir et à faire pour les visiteurs. Voici quelques suggestions : Visiter les cinq tours du tambour , qui sont les symboles du village et qui représentent les cinq vertus chinoises : la bienveillance, la justice, la courtoisie, la sagesse et la fidélité. Chaque tour a son propre style et ses propres caractéristiques, avec des peintures colorées représentant des scènes folkloriques, des héros légendaires, des paysages, des animaux et des activités quotidiennes. Traverser les ponts du vent et de la pluie , qui sont des ponts couverts en bois qui enjambent la rivière. Ils sont construits sans clou ni rivet, et offrent un abri contre le vent et la pluie, ainsi qu’un lieu de rencontre et de détente pour les habitants. Ils sont décorés de sculptures et de gravures représentant des fleurs, des plantes, des couplets et des histoires. Assister à un spectacle de chant choral dong , qui est un art vocal ancestral pratiqué par les Dong sans chef d’orchestre ni accompagnement musical. Ce chant a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO en 2009. Il exprime les émotions, les croyances et les aspirations des Dong à travers des harmonies complexes et variées. Déguster la cuisine locale , qui est principalement à base de riz gluant cuit à la vapeur dans des tubes de bambou, accompagné de légumes sautés, de viande fumée, de poisson grillé ou de tofu fermenté. On peut aussi goûter au vin de riz ou au thé vert produits dans le village. Participer aux festivals locaux , qui sont l’occasion de célébrer la culture et les traditions des Dong. La fête la plus grandiose du village est la fête du Nouvel An des Dong, qui tombe souvent au douzième mois et au premier mois du calendrier lunaire (souvent en janvier et février). C’est un moment de réjouissance, de retrouvailles familiales et de rites religieux. Le festival du sacrifice aux ancêtres est aussi très populaire au village, et coïncide souvent avec la période du Nouvel An chinois. C’est un moment de respect, de gratitude et de prière envers les ancêtres. D’autres festivals importants sont le festival du chant choral (en avril ou mai), qui met à l’honneur l’art vocal des Dong, et le festival du bateau-dragon (en juin), qui célèbre la mémoire du poète Qu Yuan. Conseils et astuces pour visiter le village dong de Zhaoxing Prévoyez des vêtements adaptés à la saison et au climat du Guizhou, qui peut être assez changeant. Emportez un imperméable ou un parapluie en cas de pluie, et des vêtements chauds en hiver. Respectez la culture et les coutumes des Dong, qui sont très attachés à leur identité et à leur patrimoine. Ne prenez pas de photos sans demander la permission, ne touchez pas aux objets sacrés ou aux symboles religieux, et ne faites pas de bruit pendant les cérémonies ou les spectacles. Essayez de communiquer avec les habitants, qui sont généralement accueillants et curieux. Vous pouvez apprendre quelques mots ou expressions en langue dong, comme “bonjour” (nong zai), “merci” (nong bao) ou “au revoir” (nong hao). Vous pouvez aussi leur offrir des petits cadeaux, comme des fruits, des bonbons ou des cigarettes. Profitez de l’occasion pour faire de la randonnée entre les villages dong voisins, qui sont reliés par des sentiers pittoresques. Vous pourrez ainsi découvrir d’autres aspects de la culture et de la nature dong, et admirer des paysages variés et magnifiques. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Attractions alentours Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Le Village Tang'an LIRE La Rivière Li LIRE Le Village Huanggang LIRE Les Rizières en terrasses de Longji LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Voyage de 10 jours pour le festival des soeurs Miao 2023 Découvrir Découvrez l'authenticité de Zhaoxing en 3 jours Découvrir Explorez Zhaoxing et ses villages minoritaires mystérieux en 3 jours Découvrir CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos Village Zhaoxing - 肇兴侗寨