Découvrez Le Parc National de la Forêt de Guantouling à Beihai . Conseils, points d'intérêt et infos pour une visite inoubliable. HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Beihai Le Parc National de la Forêt de Guantouling Le Parc National de la Forêt de Guantouling Billet d'entrée : Gratuit Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 le Parc National de la Forêt de Guantouling s'étend sur 3 km. Cette destination incontournable offre une vue imprenable sur le lever et le coucher du soleil, l'océan et les feux de pêche la nuit. Avec ses paysages à couper le souffle et sa faune incroyable, le Parc National de la Forêt de Guantouling est un joyau caché à découvrir absolument lors de votre prochain voyage en Chine. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 Nous pensons que le site guantouling vaut le coup d’y aller si vous aimez la nature et la culture. C’est un endroit qui offre une diversité de paysages et d’activités. Vous pouvez vous détendre sur la plage, admirer les rochers sculptés par l’érosion, visiter le temple bouddhiste et profiter de la vue sur la ville. Le site est bien entretenu et propre, et il n’est pas trop fréquenté par les touristes. Le seul bémol est qu’il n’y a pas beaucoup de services ou de commerces à proximité, donc il faut prévoir de quoi se restaurer et se désaltérer. Nous dirions que c’est un site qui mérite une demi-journée de visite, mais pas plus. AVIS DU SITE Comment visiter Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 Comment y arriver : Le Parc national de la forêt de Guantouling est situé à l'extrémité ouest de Beihai, à environ 8 km de la ville. Il y a plusieurs options pour s'y rendre : En taxi : Vous pouvez prendre un taxi depuis le centre-ville de Beihai jusqu'au parc national. Le trajet dure environ 20 minutes. En bus : Vous pouvez également prendre le bus n° 3, 11 ou 33 depuis le centre-ville de Beihai jusqu'à l'arrêt Guantouling. Le parc national est situé à environ 5 minutes à pied de l'arrêt de bus. En voiture : Si vous avez une voiture, vous pouvez conduire jusqu'au parc national. Il y a un parking gratuit à l'entrée du parc. Meilleure saison pour visiter La meilleure période pour visiter le parc national de la forêt de Guantouling est de mai à début novembre , lorsque les températures sont agréables et que le temps est ensoleillé. C'est également la période où la mer est la plus calme, ce qui facilite la pêche dans les récifs. Activités et choses à voir et faire Observation des oiseaux : Guantouling est également un paradis pour les amateurs d'oiseaux , où l'on peut observer près de la moitié des espèces de rapaces domestiques de Chine. Chaque année, à la fin du mois d'octobre, des centaines de rapaces se rassemblent dans le ciel pour former une "rivière d'aigles". C'est également l'un des points essentiels de la route migratoire mondiale Asie orientale-Australie pour les oiseaux migrateurs. Au soir du 29 octobre 2022, 12 103 rapaces de 27 espèces avaient été enregistrés à Guantouling, les plus nombreux étant le faucon à pieds rouges, l'épervier à face grise et l'épervier huppé. Profiter le coucher du soleil : Pour admirer le coucher de soleil au Parc national de la forêt de Guantouling, vous pouvez monter jusqu'au sommet de la colline où se trouve la tour de guet et profiter d'une vue imprenable sur l'océan et les feux de pêche nocturnes. Vous pouvez également vous promener le long des sentiers de randonnée pour trouver un endroit calme et isolé où vous pourrez admirer le spectacle du coucher de soleil dans une ambiance paisible et sereine. Pêcher en mer et plonger sous-marine : La région de Beihai est connue pour sa pêche en mer, et le Parc national de la forêt de Guantouling offre une excellente occasion de participer à cette activité. Vous pouvez louer des bateaux de pêche et partir à la découverte des récifs pour y attraper des poissons frais pour votre dîner. Les pêcheurs locaux sont également disponibles pour vous guider et vous apprendre les techniques de pêche traditionnelles. De plus, si vous êtes intéressé par la plongée sous-marine, c'est aussi le moment idéal pour découvrir la richesse des fonds marins de la région. Les eaux cristallines offrent une excellente visibilité et vous permettent d'observer de nombreuses espèces de poissons, de coraux et d'autres créatures marines. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 Attractions alentours Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 La plage d’argent de Beihai LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭 CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos Parc National de la Forêt de Guantouling - 冠头岭

Découvrez la vieille ville de Dukezong à Shangrila . Conseils, points d'intérêt et infos pour une visite inoubliable. HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Shangrila la vieille ville de Dukezong la vieille ville de Dukezong Billet d'entrée : Gratuit Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 La vieille ville de Dukezong (en tibétain : རྡོ་རྗེ་མདོ་མཛོད་, en chinois : 独克宗古城) est une ancienne cité tibétaine située à Shangri-La, dans la province du Yunnan, en Chine. Elle a plus de 1300 ans d’histoire et a été un important carrefour sur la route du thé et des chevaux entre le Tibet, le Sichuan et le Yunnan. Elle est surnommée la “ville de la lumière lunaire” car ses murs blancs reflètent la lueur de la lune la nuit. La vieille ville de Dukezong est construite sur une colline en forme de lotus, avec le lac Lamuyangcuo à ses pieds. Elle a une superficie de 1,6 km² et compte environ 1000 maisons traditionnelles en bois peintes en blanc. Le style architectural mélange les influences tibétaine, han et naxi. La ville est divisée en huit quartiers correspondant aux huit pétales du lotus, reliés par des rues pavées et des ruelles tortueuses. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 La vieille ville de Dukezong est un site qui mérite d’être visité si vous aimez la culture et l’histoire tibétaines. Vous pourrez y admirer son architecture typique et son urbanisme original en forme de lotus, y visiter ses sites historiques et culturels témoins du passé glorieux de la région, y profiter de sa situation géographique au bord d’un lac entouré de montagnes, et y participer à son ambiance chaleureuse et festive. Cependant, il faut aussi être conscient de ses inconvénients : son accès difficile depuis le centre-ville de Shangri-La, son manque d’infrastructures modernes, et son afflux touristique pendant les vacances ou les week-ends. Malgré ces défauts, la vieille ville reste un lieu charmant et authentique qui a su renaître de ses cendres après l’incendie qui l’a détruite en 2014. AVIS DU SITE Comment visiter la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 La vieille ville abrite plusieurs sites historiques et culturels, tels que : Le parc Gui Shan (龟山公园), aussi appelé parc Tortue, qui domine la ville du haut de sa colline. On y trouve le plus grand moulin à prières du monde, qui mesure 21 mètres de haut et 60 tonnes de poids. Il faut trois personnes pour le faire tourner dans le sens horaire. La place Moonlight (月光广场), qui est le centre névralgique de la ville. C’est là que se déroulent les activités culturelles et festives, comme les danses traditionnelles tibétaines (guozhuang) ou les spectacles folkloriques. Le musée du Long Marche Rouge (迪庆州红军长征博物馆), qui retrace l’histoire de l’armée communiste chinoise qui a traversé Shangri-La en 1936 lors de sa célèbre retraite face aux troupes nationalistes. Le musée occupe l’ancien palais du gouverneur local, qui a servi de quartier général aux dirigeants communistes comme He Long. La pagode blanche (小白塔), qui se trouve sur une autre colline face à celle du parc Gui Shan. Elle date de la dynastie Ming (1368-1644) et symbolise le soleil. Avec le parc Gui Shan qui représente la lune, elle forme un ensemble harmonieux qui exprime le concept tibétain de l’union du yin et du yang. La pagode blanche est un lieu sacré pour les habitants, qui viennent y prier et y déposer des offrandes. Comment y arriver ? Pour visiter la vieille ville de Dukezong, il faut se rendre à Shangri-La, qui est accessible par avion depuis Kunming ou par bus depuis Lijiang ou Dali. Depuis le centre-ville de Shangri-La, il faut prendre le bus numéro 3 ou le minibus qui partent toutes les 15 minutes environ et qui arrivent directement à l’entrée de la vieille ville. Le trajet dure environ 30 minutes et coûte 2 yuans par personne. Comment visiter la vieille ville de Dukezong ? La visite de la vieille ville peut se faire à pied ou en vélo (il y a des locations disponibles à l’entrée). Il n’y a pas de billet d’entrée pour la vieille ville, mais certains sites comme le temple Zongkaba ou le musée du Long Marche Rouge demandent un ticket de 55 yuans ou 10 yuans respectivement. La visite de la vieille ville peut se faire en une demi-journée ou une journée complète selon le temps dont on dispose et les intérêts de chacun. Voici quelques suggestions d’itinéraires possibles : Itinéraire culturel : il consiste à visiter les principaux sites historiques et religieux de la ville, comme le temple Zongkaba, le musée du Long Marche Rouge, la pagode blanche et le moulin à prières du parc Gui Shan. Il permet d’en apprendre plus sur la culture et l’histoire tibétaines et de voir des objets d’art et des fresques remarquables. Itinéraire panoramique : il consiste à profiter de la vue sur la ville et les montagnes depuis différents points de vue, comme le parc Gui Shan, la place Moonlight, la pagode blanche ou les ruelles escarpées. Il permet d’admirer le paysage naturel et urbain et de prendre de belles photos. Itinéraire festif : il consiste à participer aux activités ludiques et conviviales proposées par la ville, comme la danse guozhuang sur la place Moonlight, les spectacles folkloriques sur les places ou dans les cafés, ou encore les dégustations de spécialités locales comme le thé au beurre ou le bœuf séché. Il permet de s’amuser et de se mêler aux habitants. Conseils Quel que soit l’itinéraire choisi, il faut respecter quelques règles de bienséance lorsqu’on visite la vieille ville : Porter des vêtements décents : éviter les tenues trop courtes ou trop décolletées, et couvrir ses épaules et ses genoux. Enlever son chapeau et ses lunettes de soleil avant d’entrer dans les temples. Respecter les règles des temples : ne pas prendre de photos à l’intérieur sans autorisation, ne pas toucher aux objets sacrés, ne pas pointer du doigt les statues de Bouddha (utiliser plutôt sa main ouverte), ne pas marcher sur les seuils des portes et ne pas tourner le dos aux Bouddhas. Suivre le sens horaire : que ce soit pour faire le tour du lac Lamuyangcuo (qui est situé en bas de la ville), des temples ou des moulins à prières, il faut toujours suivre le sens horaire pour respecter la tradition bouddhiste. Faire un don : si on apprécie la visite de la ville et qu’on veut soutenir sa préservation, on peut faire un don dans les boîtes prévues à cet effet. On peut aussi acheter des écharpes blanches (khata) pour les offrir aux moines ou aux statues de Bouddha en signe de respect. La vieille ville de Dukezong est un lieu incontournable pour découvrir la culture et l’architecture tibétaines au Yunnan. Elle offre une atmosphère paisible et mystérieuse qui invite à la méditation et à la contemplation. Elle abrite également une riche collection d’objets religieux et artistiques. Elle a su renaître de ses cendres après l’incendie qui l’a détruite en 2014. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 Attractions alentours la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 Balagezong LIRE Le Monastère Songzanlin LIRE Le parc national de Pudacuo LIRE Le lac Napa LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城 Trek au Mt. Haba & Gorge du Saut du Tigre Découvrir Expédition culturelle sur la route du thé et des chevaux du Yunnan Découvrir CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos la vieille ville de Dukezong - 独克宗古城

Vivez 6 jours de randonnée et culture à Guilin, Yangshuo et Longji. Trekking et découvertes locales pour une aventure complète. Destinations/ Guilin / 目的地线路模板 Circuits (Destination, Code) / 6J/5N 6 Jours de Randonnée et de Culture à Guilin, Yangshuo et Longji Itinéraire de Randonnée de 6 Jours à Guilin, Yangshuo et Longji Guilin/Longji/Guilin/Yangshuo Thème du Voyage : En Plaine Nature, Culture, Découverte, Trekking, Entre Amis, Hors Sentiers Battus Cette aventure de 6 jours à Guilin, Yangshuo et Longji est un hymne à la randonnée et à la communion avec la nature. Dès votre arrivée à Guilin, vous serez plongé dans un univers de montagnes karstiques et de rivières sinueuses, idéal pour les amateurs de trekking. Les rizières en terrasses de Longji et les sentiers pittoresques au bord de la rivière Li vous offrent des terrains de jeu variés pour satisfaire votre soif d'exploration et de découverte. Ce circuit est conçu pour vous offrir une expérience authentique, loin des sentiers battus. Vous aurez l'opportunité de vous immerger dans la culture locale, de déguster des plats traditionnels et de rencontrer des habitants chaleureux. Mais le cœur de ce voyage reste les randonnées à travers des paysages à couper le souffle, où chaque pas est une nouvelle découverte. C'est une invitation à l'évasion, à la détente et à l'enrichissement personnel. Télécharger le Programme < Circuit Précédent Prochain Circuit > Itinéraire Carte Hotels Budget Jour 1 : Arrivée à Guilin Accueil à l'aéroport/gare par le chauffeur Ascension libre de la colline Chuanshan pour un coucher de soleil inoubliable Dégustation libre de thé à l'hôtel pour une soirée relaxante Jour 2 : Les Rizières en terrasses de Longji Exploration des rizières en terrasses de Longji, un spectacle naturel époustouflant, agrémentée d'une randonnée de deux heures à travers les anciens villages Zhuang. Participez à la préparation traditionnelle du thé à l'huile ou du riz en bambou avec les habitants, puis dégustez les légumes de saison et découvrez leur savoir-faire culinaire. Retour à Guilin Jour 3 : Randonnée et immersion culturelle Zhuang et Yao Exploration des villages Zhuang et Yao à Longji avec une randonnée de 3 à 4 heures à travers les rizières en terrasses, croisez les femmes Yao aux longs cheveux. Découverte des tours jumelles de Guilin lors d'une promenade autour du lac, profitez des cafés pittoresques et traversez les ponts en pierre blanche. Jour 4 : Randonnée au Bord de la Rivière Li et Ascension des Collines Promenade pavée au bord de la rivière Li, un écrin de nature où se mêlent bambous, rizières, osmanthes et vergers. Les montagnes karstiques dominent le paysage, créant un contraste saisissant avec le ciel. Découverte du village Xingping, un lieu qui a su préserver son charme d'antan. Ses bâtiments historiques et sa rue commerçante témoignent d'une culture riche, tandis que ses habitants authentiques partagent leur quotidien avec chaleur. Ascension de la colline Laozhaishan pour un coucher de soleil époustouflant, vues panoramiques sur les formations karstiques et opportunité pour des photos inoubliables Jour 5 : Randonnée et Évasion à Xianggong et Damianshan Lever du soleil sur la colline Xianggong, si le temps le permet, pour un spectacle céleste qui éveillera vos sens Randonnée de 2 heures sur l'ancienne route commerciale, où chaque pas vous plonge dans un monde de temples cachés, de vergers de pamplemousses parfumés, et de sentiers de pierre baignés dans l'histoire Ascension de la colline Damianshan pour une vue imprenable sur la première boucle de la rivière Li, un panorama à couper le souffle qui restera gravé dans votre mémoire Jour 6 : Départ de Guilin En fonction de l'heure de votre départ, votre chauffeur privé vous assurera un transfert en toute sérénité vers l'aéroport ou la gare. Envie de connaître le détail de l'itinéraire et les prix pour 4 personnes ? Télécharger les Prix et Détails Voyages en Chine sur mesure qui respectent votre budget À partir de 2348 RMB / 305 EUR par personne Sur la base d'un Voyage privée pour 4 personnes . Les prix varient en fonction du programme, de la date de voyage, les activités, du nombre de personnes et de l'hôtel choisi. Le prix comprend : Une voiture privée climatisée avec de grandes fenêtres et un grand espace Les activités, les guides francophones mentionnés dans l'itinéraire Une ligne d'assistance disponible 24/7 pendant votre voyage. Budget Hôtel à Prévoir : Économique : Comptez environ 400-600 yuans (50-75€) par chambre et par nuit. Confort : Les tarifs se situent aux alentours de 700-800 yuans (90-100€) par chambre et par nuit. Hôtels de Charme : À partir de 1000 yuans (125€) par chambr e et par nuit. Tous les tarifs incluent un petit-déjeuner pour deux personnes. Budget Repas à Prévoir : Petit Budget : Si tu aimes les petits plats de rue et que tu n'as pas un grand appétit, compte environ 30 yuans (4€) par repas et par personne. Moyen Budget : Pour une expérience plus authentique dans un restaurant standard, prévois entre 80 et 100 yuans (10-13€) par personne et par repas. Haut de Gamme : Si tu recherches une amb iance raffinée et des plats élaborés, le budget grimpe à 200-300 yuans (25-38€) par personne et par repas. En Chine, l'éventail des prix est large : des nouilles à 5 yuans (0,60€) jusqu'aux restaurants gastronomiques à 2000 yuans (250€) le repas. Demandez un devis qui vous convient Image nom de l'hotel type d'hotel Plus Découvrir comment nous aidons nos voyageurs choisir son hébergement >> Autres idées de voyage en Chine... Découvrez les délices culinaires de Guilin en 4 jours Guilin/Longji/Yangshuo LIRE 4 Jours 5 Jours de Voyage Profond à Guilin Guilin/Longji/Yangshuo LIRE 5J/4N Aventure et Randonnée à Guilin en 5 jours Guilin/Longji/Yangshuo LIRE 5 Jours 4 Jours d'Essentiels à Guilin Guilin/Yangshuo/Longji LIRE 4J/3N Comment Planifier un Voyage pour Guilin Prêt à Voyager et à Découvrir La Chine ? Laissez-moi vous aider à créer un voyage inoubliable. Nom Et Prénom E-mail Date d'arrivée Message Créez Votre Voyage En Chine Merci de Votre Envoie et Je vous répondrai sous 24h PERSONNALISEZ Prénom E-mail Code du voyage Confirmez le code Préférence d'hôtel Choisissez une option Nombre de Voyageurs Périod de voyage Donnez-nous plus de détails Créez votre Voyage Merci pour votre envoi !

Découvrez les merveilles de Pekin avec nos circuits personnalisés. Richesses culturelles et paysages spectaculaires. Destinations Chine/ Circuits/ Pekin Découvrez tous nos circuits de la région de Pékin Sélectionnez la durée Culture Découverte En Couple En Famille En Plaine Nature Entre Amis Hors Sentiers Battus Trekking 4 Jours à Pékin - Itinéraire Idéal pour 72h sans Visa Pékin/Grande Muraille Mutianyu 4 Jours Culture, Découverte, En Couple, Entre Amis Explorez Pékin en 4 jours avec notre itinéraire optimisé pour la politique de 72h sans visa. Découvrez la Grande Muraille, la Cité Interdite et plus encore pour une expérience authentique. Découvrir 6 Jours Essence de Pékin avec Trek et Camping sur la Grande Muraille Pékin/Grande Muraille Jinshanling 6 Jours Trekking, Hors Sentiers Battus, En Plaine Nature, Découverte, Entre Amis, En Couple Vivez l'authentique Pékin et la Grande Muraille à Jinshanling. Inclut randonnée, camping et les incontournables de la capitale. Une expérience unique et complète. Découvrir Pékin 5 Jours en Famille avec Grande Muraille et Cité Interdite Pékin/Grande Muraille Mutianyu 5 Jours En Famille, Culture, Découverte, En Couple Partez pour un circuit familial de 5 jours à Pékin. De la Grande Muraille à la Cité Interdite, vivez des moments inoubliables en famille dans la capitale chinoise. Découvrir 1 1 ... 1 ... 1 Prêt à Voyager et à Découvrir La Chine ? Laissez-moi vous aider à créer un voyage inoubliable. Nom Et Prénom E-mail Date d'arrivée Message Créez Votre Voyage En Chine Merci de Votre Envoie et Je vous répondrai sous 24h Quand partir à Pékin ? Climat, Coûts et Affluence Décryptés Les incontournables du Guizhou : voyage au cœur de la Chine authentique Comment visiter la Grande Muraille de Chine Quand partir au Guizhou? Les meilleures saisons révélées 36 Expériences Inoubliables à la Cité Interdite

Découvrez Le lac Napa à Shangrila . Conseils, points d'intérêt et infos pour une visite inoubliable. HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Shangrila Le lac Napa Le lac Napa Billet d'entrée : Gratuit Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description Le lac Napa - 纳帕海 Napahai est un lac saisonnier situé dans la ville de Shangri-La, dans la province du Yunnan, en Chine. C’est une zone humide d’importance internationale qui abrite de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs, notamment la grue à cou noir, une espèce menacée. Napahai est également un lieu de beauté et de tranquillité, où l’on peut admirer les montagnes enneigées, les prairies verdoyantes et les reflets changeants du lac. Napahai signifie “lac derrière la forêt” en tibétain. Il se trouve à environ 8 kilomètres au nord-ouest du centre-ville de Shangri-La, à une altitude de 3266 mètres. Il est entouré par trois côtés de montagnes dont le sommet atteint entre 3800 et 4449 mètres. Le lac couvre une superficie d’environ 2400 hectares en été et en automne, lorsque les précipitations sont abondantes et que l’eau des glaciers fond. En hiver et au printemps, le lac se réduit et laisse place à une vaste prairie appelée Yila. DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine Le lac Napa - 纳帕海 Le lac Napahai est un endroit idéal pour les amoureux de la nature et de la culture tibétaine. On peut y admirer des paysages magnifiques, avec le reflet des montagnes enneigées sur l’eau bleue, et des troupeaux de yaks paissant tranquillement sur les rives. On peut aussi observer une grande variété d’oiseaux, surtout en hiver quand ils viennent se réfugier dans ce havre de paix. Le lac Napahai est également entouré de villages tibétains authentiques, où l’on peut découvrir le mode de vie et les traditions des habitants. Toutefois, le lac Napahai n’est pas exempt de défauts. Certains voyageurs ont été déçus par le manque d’infrastructures touristiques, comme des restaurants, des toilettes ou des guides francophones. D’autres ont regretté que le lac soit parfois asséché ou envahi par les algues vertes selon les saisons. Enfin, certains ont déploré l’impact négatif du tourisme sur l’environnement et la culture locale. AVIS DU SITE Comment visiter Le lac Napa - 纳帕海 Comment y arriver Le lac Napahai se trouve à environ 8 kilomètres au nord-ouest du centre-ville de Shangri-La¹. Il existe plusieurs moyens pour s'y rendre: - En bus : il y a des bus réguliers qui partent de la gare routière de Shangri-La et qui s'arrêtent près du lac Napahai. Le trajet dure environ 20 minutes et coûte 2 yuans (environ 0,25 euro)³. - En taxi : on peut aussi prendre un taxi depuis le centre-ville ou l'aéroport de Shangri-La. Le trajet dure environ 15 minutes et coûte entre 20 et 30 yuans (entre 2,5 et 4 euros) selon la négociation³. - En vélo : pour les plus sportifs, il est possible de louer un vélo à Shangri-La et de faire une balade jusqu'au lac Napahai. Le trajet dure environ une heure et permet de profiter du paysage rural. La meilleure période d'y aller Il n’y a pas de meilleure période pour visiter le lac Napahai, car chaque saison a son charme. Tout dépend de vos préférences et de vos attentes. Il faut toutefois noter que le climat est assez froid et sec toute l’année, avec des températures moyennes comprises entre -5°C et 15°C. Il faut donc prévoir des vêtements chauds et une crème hydratante. Le lac Napahai change d'aspect selon les saisons: - Au printemps (de mars à mai) , le lac commence à se remplir d'eau grâce à la fonte des neiges. C'est une bonne période pour admirer les fleurs sauvages qui bordent le lac. - En été (de juin à août) , le lac atteint son niveau maximal et offre une vue panoramique sur les montagnes environnantes. C’est une bonne période pour faire du bateau ou du kayak sur le lac et profiter de la fraîcheur de l’eau. - En automne (de septembre à novembre) , le lac commence à se vider et laisse place à une vaste prairie verdoyante. C’est une bonne période pour observer les oiseaux migrateurs qui viennent se reposer au bord du lac. - En hiver (de décembre à février) , le lac est presque complètement asséché et recouvert de neige. C’est une bonne période pour apprécier le contraste entre le blanc de la neige et le noir des yaks. Les activités et choses à voir et à faire Le lac Napahai offre de nombreuses possibilités d’activités et de découvertes: Faire une promenade autour du lac : on peut faire le tour du lac à pied, en vélo ou en voiture. Le circuit fait environ 20 kilomètres et permet d’admirer les différents paysages du lac selon les angles de vue. Observer les oiseaux : le lac Napahai est un paradis pour les ornithologues amateurs ou professionnels. On peut y observer plus de 150 espèces d’oiseaux, dont certaines sont rares ou menacées. Il faut se munir d’une paire de jumelles et d’un guide pour identifier les oiseaux. Visiter les villages tibétains: autour du lac Napahai, il y a plusieurs villages tibétains qui conservent leur mode de vie traditionnel. On peut y visiter des temples bouddhistes, des maisons en bois décorées de drapeaux de prière, ou encore participer à des fêtes locales. Faire une balade à cheval ou à dos de yak : pour vivre une expérience authentique, on peut louer un cheval ou un yak auprès des habitants et faire une balade sur les rives du lac ou dans la prairie. C’est une façon originale de découvrir la nature et la culture tibétaine. Conseils et astuces Pour profiter au mieux de votre visite au lac Napahai, voici quelques conseils et astuces: Prévoyez au moins une demi-journée pour visiter le lac Napahai, car il y a beaucoup de choses à voir et à faire. Respectez l’environnement et la culture locale: ne jetez pas vos déchets dans le lac ou sur la prairie, ne dérangez pas les animaux ou les habitants, ne prenez pas de photos sans demander la permission. Préparez-vous au mal des montagnes: le lac Napahai se trouve à plus de 3000 mètres d’altitude, ce qui peut provoquer des maux de tête, des nausées ou des vertiges chez certaines personnes. Il faut boire beaucoup d’eau, éviter l’alcool et le tabac, et se reposer si nécessaire. Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur Le lac Napa - 纳帕海 Attractions alentours Le lac Napa - 纳帕海 Balagezong LIRE Le Monastère Songzanlin LIRE Le parc national de Pudacuo LIRE la vieille ville de Dukezong LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés Le lac Napa - 纳帕海 CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos Le lac Napa - 纳帕海

Découvrez La Colline Du Charbon à Pekin . Conseils, points d'intérêt et infos pour une visite inoubliable. HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Pekin La Colline Du Charbon La Colline Du Charbon Billet d'entrée : 10 RMB Horaire Ouverture : 06:00 - 20:30 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description La Colline Du Charbon - 景山 DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine La Colline Du Charbon - 景山 AVIS DU SITE Comment visiter La Colline Du Charbon - 景山 Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur La Colline Du Charbon - 景山 6 octobre 2023 à 16:58:01 Quand partir à Pékin ? Climat, Coûts et Affluence Décryptés Découvrez quand partir à Pékin avec notre guide complet. Analyse détaillée du climat, des coûts de voyage et de l'affluence touristique pour vous aider à choisir la meilleure période. Découvrir 5 octobre 2023 à 08:16:26 36 Expériences Inoubliables à la Cité Interdite Découvrez 36 activités à ne pas manquer à la Cité Interdite et nos conseils pratiques pour une visite réussie. Découvrir Attractions alentours La Colline Du Charbon - 景山 Le Quartier D'art 798 LIRE La Cité Interdite LIRE Le Palais D'Été LIRE Le Temple Du Ciel LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés La Colline Du Charbon - 景山 Circuit Famille 5 Jours à Pékin Découvrir Pékin en 72h Sans Visa Découvrir 6 Jours à Pékin - Rando & Camping sur la Grande Muraille Découvrir CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos La Colline Du Charbon - 景山

Explorez la Chine avec nos circuits sur-mesure, guides locaux, chauffeurs privés et assistance 24/7. Trouvez les Meilleurs Circuits pour Voyager en Chine Découvrez la Chine avec nos circuits sur-mesure et services personnalisés pour un voyage inoubliable. Acceuil / Voyager En Chine / Explorez nos Circuits Sur-Mesure en Chine Voyager en Chine avec Prélude Voyages vous permet de découvrir ce pays fascinant à travers des circuits sur-mesure. Que vous soyez intéressé par un circuit en Chine de 15 jours ou un voyage organisé tout compris, nous avons des options adaptées à tous les voyageurs. 11 Jours CHINE DIVERSITÉ & MERVEILLES Shanghaï/Zhangjiajie/Chengdu/Xi'an/Pékin VOIR 14 Jours CHINE VOYAGE INÉDIT Hongkong/Guilin/Yangshuo/Longji/Yunnan/Shanghaï VOIR 15 Jours CHINE, TIBET & MAGIE Pékin/Xi'an/Lhassa/Chengdu/Shangaï VOIR 16 Jours LÉGENDES OUEST CHINE Pékin/Xi’an/Gansu/Xinjiang/Pékin VOIR Découvrez tous nos circuits en Chine >> Comment ça marche le voyage sur-mesure en Chine ? DEMANDEZ UN DEVIS Demandez un devis Remplissez le formulaire pour nous faire part de vos préférences Échange du besoin Communication par mail, WhatsApp, WeChat ou Skype sous 24h Préparation du voyage Un devis et programme de voyage en version PDF seront envoyés dans les 48h Finalisez le Projet Paiement après votre acceptation du programme et du devis Profitez de nos Services de Voyage en Chine Avec nos services sur-mesure et flexibles, voyagez en Chine en toute sérénité. Nous offrons des guides locaux expérimentés, des chauffeurs privés et une assistance à distance 24/7 pour vous aider à chaque étape de votre aventure. Réservez Location du Guide Nos guides locaux expérimentés partageront leurs connaissances culturelles, historiques et traditionnelles chinoises. 查看更多 Réservez Chauffeur Privé Nos chauffeurs privés vous emmèneront en toute sécurité à travers la Chine pour une découverte sans stress. 查看更多 Réservez Assistant à Distance Voyagez sereinement avec notre assistance à distance 24/7, prête à répondre à vos questions et à vous aider partout en Chine. 查看更多 Astuces pour un Voyage Réussi en Chine Planifiez parfaitement votre voyage en Chine avec nos astuces et conseils. Apprenez la meilleure saison pour voyager, les options de transport disponibles et comment maximiser votre expérience. TOP 9 itinéraires de randonnée de Guilin avec la carte PLANIFICATION DU VOYAGE 4 févr. 2023 6 min de lecture Comment Voyager en TGV/Train en Chine 2023 CONSEILS DE VOYAGE 2 févr. 2023 12 min de lecture Service d'accompagnateur de voyage en Chine CONSEILS DE VOYAGE 17 janv. 2023 5 min de lecture Voyage en Chine prix : Budget 2 semaines 2024/2025 PLANIFICATION DU VOYAGE 14 janv. 2023 11 min de lecture Circuits 2 Semaines Circuits Conçu par des locaux Pour une immersion plus profonde, nos circuits en Chine de 15 jours offrent une expérience complète. Visitez Pékin, Shanghai, Xi'an et bien plus encore, tout en explorant les trésors cachés du pays. Découvrez

Découvrez Le Quartier D'art 798 à Pekin . Conseils, points d'intérêt et infos pour une visite inoubliable. HAUT DE PAGE DESCRIPTION AVIS DU SITE COMMENT VISTER ATTRACTION ALENTOURS CIRCUTS ASSOCIÉS Pekin Le Quartier D'art 798 Le Quartier D'art 798 Billet d'entrée : Gratuit Horaire Ouverture : 24/7 Attraction Précédente Attraction Prochaine Tous Nos Guide Destination/ Description Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 DESCRIPTION AVIS D'expert du voyage en chine Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 AVIS DU SITE Comment visiter Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 Attraction Prochaine Attraction Précédente COMMENT VISTER En savoir Plus sur Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 6 octobre 2023 à 16:58:01 Quand partir à Pékin ? Climat, Coûts et Affluence Décryptés Découvrez quand partir à Pékin avec notre guide complet. Analyse détaillée du climat, des coûts de voyage et de l'affluence touristique pour vous aider à choisir la meilleure période. Découvrir Attractions alentours Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 La Colline Du Charbon LIRE La Cité Interdite LIRE Le Palais D'Été LIRE Le Temple Du Ciel LIRE ATTRACTION ALENTOURS CIRCUITS associés Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区 CIRCUTS ASSOCIÉS Galerie photos Le Quartier D'art 798 - 798艺术街区

Découvrez les traditions des Miao du Guizhou: apprenez la batik et le papier de l’écorce, dégustez le poisson à la soupe aigre, assistez à une cérémonie d’accueil et admirez le plus grand village Miao du monde. Destinations/ Guizhou / 目的地线路模板 Circuits (Destination, Code) / 3 Jours Immersion Miao: 3 jours à Kaili et Xijiang Immersion Miao: 3 jours à Kaili et Xijiang Kaili/Matang/Wudong/Xijiang Thème du Voyage : Hors Sentiers Battus, Culture, Découverte, Gastro Partez à la découverte de la culture et de l’artisanat des Miao du Guizhou lors de ce voyage de 3 jours à Kaili, Matang et Xijiang. Vous apprendrez les secrets du batik, une technique ancestrale de teinture à la cire, et du papier de l’écorce, un savoir-faire unique transmis de génération en génération. Vous partagerez le quotidien des habitants des villages Miao, qui vous accueilleront avec une cérémonie traditionnelle et vous feront goûter leur spécialité culinaire: le poisson à la soupe aigre. Vous serez émerveillés par la beauté du paysage et l’architecture des maisons sur pilotis. Vous terminerez votre séjour en admirant la vue panoramique sur le plus grand village Miao du monde depuis un belvédère. Ce voyage est une expérience immersive et authentique que vous n’oublierez pas de sitôt. Planifiez dès maintenant votre voyage sur mesure à Kaili avec Prélude Voyages! Télécharger le Programme < Circuit Précédent Prochain Circuit > Itinéraire Carte Hotels Budget Jour 1: Arrivée à Kaili - Ma Tang Ge Jia Zhai - Shi Qiao Miao Zhai - Kaili Le matin, vous arriverez à l’aéroport de Kaili Huangping ou l'aéroport de Guiyang, ou bien encore la gare de Kaili et Guiyang, où votre guide privé et votre chauffeur vous accueilleront avec un panneau portant votre nom. Vous serez transféré à votre hôtel à Kaili pour vous reposer ou explorer la ville à votre guise.L’après-midi, vous partirez pour Ma Tang Ge Jia Zhai, un village où vit la minorité Gejia, qui est considérée comme une branche des Miao. Vous serez émerveillé par les costumes colorés et les bijoux en argent des femmes Gejia, qui sont habiles dans l’art de la teinture à la cire. Vous aurez l’occasion d’apprendre comment utiliser la cire pour créer des motifs sur le tissu, et de faire votre propre œuvre d’art en cire.Ensuite, vous visiterez Shi Qiao Miao Zhai, un village où les habitants pratiquent la fabrication du papier à partir de l’écorce d’arbre depuis plus de mille ans. Vous découvrirez le processus traditionnel de fabrication du papier, qui est respectueux de l’environnement et durable. Vous pourrez même essayer de faire votre propre papier avec l’aide des locaux.Le soir, vous retournerez à Kaili et passerez la nuit dans un hôtel confortable. Jour 2: Kaili - Langde Miao Zhai - Wu Dong Miao Zhai - Xijiang Miao Zhai Le matin, après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous partirez pour Langde Miao Zhai, un village pittoresque entouré de rizières en terrasses et de collines verdoyantes. Vous serez accueilli par les habitants avec une cérémonie traditionnelle de bienvenue, qui implique de boire du vin de riz dans une longue paille. Vous pourrez ensuite admirer les maisons en bois sur pilotis, les costumes brodés et les coiffures élaborées des femmes Miao. Vous assisterez également à une représentation de chants et de danses folkloriques.Après le déjeuner dans un restaurant local, vous continuerez vers Wu Dong Miao Zhai, un village où vous pourrez déguster le célèbre plat local “Suan Tang Yu” (酸汤鱼), qui est un poisson frais cuit dans une soupe aigre-douce. Les femmes du village vous montreront comment préparer ce plat délicieux et nutritif.Enfin, vous arriverez à Xijiang Miao Zhai, le plus grand village Miao de Chine, qui abrite plus de 10 000 habitants. Vous serez ébloui par la vue panoramique sur le village et ses environs depuis le belvédère. Vous pourrez également visiter le musée du village pour en savoir plus sur l’histoire et la culture des Miao. Vous passerez la nuit dans une maison d’hôtes du village. Jour 3: Xijiang Miao Zhai - Guiyang Départ Le matin, après le petit-déjeuner à la maison d’hôtes, vous aurez du temps libre pour vous promener dans le village et interagir avec les habitants. Vous pourrez également acheter des souvenirs artisanaux tels que des bijoux en argent, des broderies ou des instruments de musique.L’après-midi, vous serez transféré à l’aéroport de Kaili Huangping ou l'aéroport de Guiyang, ou bien encore la gare de Kaili et Guiyang pour prendre votre vol de retour. Votre guide privé et votre chauffeur vous accompagneront jusqu’à ce que vous passiez la sécurité. Envie de connaître le détail de l'itinéraire et les prix pour 4 personnes ? Télécharger les Prix et Détails Voyages en Chine sur mesure qui respectent votre budget À partir de 5500 RMB / 738 EUR par personne Sur la base d'un Voyage privée pour 4 personnes . Les prix varient en fonction du programme, de la date de voyage, les activités, du nombre de personnes et de l'hôtel choisi. Le prix comprend : Une voiture privée climatisée avec de grandes fenêtres et un grand espace Les activités, les guides francophones mentionnés dans l'itinéraire Une ligne d'assistance disponible 24/7 pendant votre voyage. Budget Hôtel à Prévoir : Économique : Comptez environ 400-600 yuans (50-75€) par chambre et par nuit. Confort : Les tarifs se situent aux alentours de 700-800 yuans (90-100€) par chambre et par nuit. Hôtels de Charme : À partir de 1000 yuans (125€) par chambr e et par nuit. Tous les tarifs incluent un petit-déjeuner pour deux personnes. Budget Repas à Prévoir : Petit Budget : Si tu aimes les petits plats de rue et que tu n'as pas un grand appétit, compte environ 30 yuans (4€) par repas et par personne. Moyen Budget : Pour une expérience plus authentique dans un restaurant standard, prévois entre 80 et 100 yuans (10-13€) par personne et par repas. Haut de Gamme : Si tu recherches une amb iance raffinée et des plats élaborés, le budget grimpe à 200-300 yuans (25-38€) par personne et par repas. En Chine, l'éventail des prix est large : des nouilles à 5 yuans (0,60€) jusqu'aux restaurants gastronomiques à 2000 yuans (250€) le repas. Demandez un devis qui vous convient Image nom de l'hotel type d'hotel Plus Découvrir comment nous aidons nos voyageurs choisir son hébergement >> Autres idées de voyage en Chine... Voyage de 10 jours pour le festival des soeurs Miao 2023 Guiyang/Kaili/Zhenyuan/Rongjiang/Danzhai/Zhaoxing LIRE 10 Jours Découvrez l'authenticité de Zhaoxing en 3 jours Zhaoxing/Tang'an/Huanggang LIRE 3 Jours Explorez Zhaoxing et ses villages minoritaires mystérieux en 3 jours Zhaoxing/Tang'an/Zhanli/Basha LIRE 3 Jours Comment Planifier un Voyage pour Guizhou À la découverte du Guizhou: les incontournables pour un voyage unique et authentique Partez à la découverte des merveilles du Guizhou : culture des minorités ethniques, paysages naturels époustouflants, sites historiques et délices culinaires. Préparez-vous pour une aventure inoubliable ! LIRE Quand partir au Guizhou? Les meilleures saisons révélées Quand partir au Guizhou pour profiter de ses paysages variés et de sa culture riche ? Découvrez les meilleures saisons pour voyager au Guizhou. LIRE Prêt à Voyager et à Découvrir La Chine ? Laissez-moi vous aider à créer un voyage inoubliable. Nom Et Prénom E-mail Date d'arrivée Message Créez Votre Voyage En Chine Merci de Votre Envoie et Je vous répondrai sous 24h PERSONNALISEZ Prénom E-mail Code du voyage Confirmez le code Préférence d'hôtel Choisissez une option Nombre de Voyageurs Périod de voyage Donnez-nous plus de détails Créez votre Voyage Merci pour votre envoi !

Rejoignez-nous pour explorer les villages Dong et Miao de Zhaoxing. Découvrez la culture et le mystère des minorités en 3 jours. Destinations/ Guizhou / 目的地线路模板 Circuits (Destination, Code) / 3 Jours Explorez Zhaoxing et ses villages minoritaires mystérieux en 3 jours Explorez Zhaoxing et ses villages minoritaires mystérieux en 3 jours Zhaoxing/Tang'an/Zhanli/Basha Thème du Voyage : Hors Sentiers Battus, Découverte, Culture Rejoignez-nous pour une aventure inoubliable à Zhaoxing, où vous pourrez explorer les villages Dong et Miao moins connus. Au cours de ce voyage de 3 jours, vous découvrirez la culture riche et le mystère des minorités ethniques de la région. Vous visiterez le village Dong de Zhanli, dans ce village, presque 98% des familles ont un garçon et une fille. Selon la tradition, les habitants utilisent une herbe médicinale appelée “Huanhua Cao” pour équilibrer le sexe des fœtus. Vous découvrirez également le village Miao de Basha, connu pour sa tradition unique de coupe de cheveux avec une faucille et comme étant la seule tribu minoritaire autorisée à porter des armes à feu par le gouvernement. Prélude voyages, situé à seulement 50 minutes en train à grande vitesse de Zhaoxing. En choisissant une agence de voyage locale de Guilin comme prélude voyages pour votre voyage à Zhaoxing, vous aurez non seulement accès à des services de voyage personnalisés en français, mais vous bénéficierez également de l’expertise d’une agence qui connaît mieux Zhaoxing que toute autre agence chinoise. Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les villages Dong et Miao de Zhaoxing. Créez ou personnalisez votre voyage dès maintenant avec Prélude Voyages et préparez-vous à explorer cette région fascinante comme jamais auparavant. Télécharger le Programme < Circuit Précédent Prochain Circuit > Itinéraire Carte Hotels Budget Jour 1: Arrivée à Zhaoxing Vous serez accueilli à la gare ou à l’aéroport et transféré à Zhaoxing. Après votre arrivée, vous aurez du temps libre pour explorer le village Dong de Zhaoxing par vous-même. Vous pourrez admirer l’architecture traditionnelle des maisons sur pilotis et des ponts du vent et de la pluie, ainsi que découvrir la vie quotidienne des habitants. Jour 2: Visite de Zhanli et Basha Après le petit déjeuner, vous visiterez le village Dong de Zhanli. Dans ce village, vous pourrez en apprendre davantage sur la culture Dong et découvrir comment les habitants utilisent une herbe médicinale appelée “Huanhua Cao” pour équilibrer le sexe des fœtus. Ensuite, vous visiterez le village Miao de Basha, connu pour sa tradition unique de coupe de cheveux avec une faucille et comme étant la seule tribu minoritaire autorisée à porter des armes à feu par le gouvernement. Après la visite, vous retournerez à Zhaoxing. Jour 3: Randonnée à Tang’an et départ Après le petit déjeuner, vous ferez une randonnée à Tang’an. Cette randonnée vous offrira une vue imprenable sur les montagnes et les rizières en terrasses. Après la randonnée, vous serez transféré à la gare ou à l’aéroport pour votre départ. Envie de connaître le détail de l'itinéraire et les prix pour 4 personnes ? Télécharger les Prix et Détails Voyages en Chine sur mesure qui respectent votre budget À partir de 4500 RMB / 607 EUR par personne Sur la base d'un Voyage privée pour 4 personnes . Les prix varient en fonction du programme, de la date de voyage, les activités, du nombre de personnes et de l'hôtel choisi. Le prix comprend : Une voiture privée climatisée avec de grandes fenêtres et un grand espace Les activités, les guides francophones mentionnés dans l'itinéraire Une ligne d'assistance disponible 24/7 pendant votre voyage. Budget Hôtel à Prévoir : Économique : Comptez environ 400-600 yuans (50-75€) par chambre et par nuit. Confort : Les tarifs se situent aux alentours de 700-800 yuans (90-100€) par chambre et par nuit. Hôtels de Charme : À partir de 1000 yuans (125€) par chambr e et par nuit. Tous les tarifs incluent un petit-déjeuner pour deux personnes. Budget Repas à Prévoir : Petit Budget : Si tu aimes les petits plats de rue et que tu n'as pas un grand appétit, compte environ 30 yuans (4€) par repas et par personne. Moyen Budget : Pour une expérience plus authentique dans un restaurant standard, prévois entre 80 et 100 yuans (10-13€) par personne et par repas. Haut de Gamme : Si tu recherches une amb iance raffinée et des plats élaborés, le budget grimpe à 200-300 yuans (25-38€) par personne et par repas. En Chine, l'éventail des prix est large : des nouilles à 5 yuans (0,60€) jusqu'aux restaurants gastronomiques à 2000 yuans (250€) le repas. Demandez un devis qui vous convient Image nom de l'hotel type d'hotel Plus Découvrir comment nous aidons nos voyageurs choisir son hébergement >> Autres idées de voyage en Chine... Voyage de 10 jours pour le festival des soeurs Miao 2023 Guiyang/Kaili/Zhenyuan/Rongjiang/Danzhai/Zhaoxing LIRE 10 Jours Découvrez l'authenticité de Zhaoxing en 3 jours Zhaoxing/Tang'an/Huanggang LIRE 3 Jours Immersion Miao: 3 jours à Kaili et Xijiang Kaili/Matang/Wudong/Xijiang LIRE 3 Jours Comment Planifier un Voyage pour Guizhou À la découverte du Guizhou: les incontournables pour un voyage unique et authentique Partez à la découverte des merveilles du Guizhou : culture des minorités ethniques, paysages naturels époustouflants, sites historiques et délices culinaires. Préparez-vous pour une aventure inoubliable ! LIRE Quand partir au Guizhou? Les meilleures saisons révélées Quand partir au Guizhou pour profiter de ses paysages variés et de sa culture riche ? Découvrez les meilleures saisons pour voyager au Guizhou. LIRE Prêt à Voyager et à Découvrir La Chine ? Laissez-moi vous aider à créer un voyage inoubliable. Nom Et Prénom E-mail Date d'arrivée Message Créez Votre Voyage En Chine Merci de Votre Envoie et Je vous répondrai sous 24h PERSONNALISEZ Prénom E-mail Code du voyage Confirmez le code Préférence d'hôtel Choisissez une option Nombre de Voyageurs Périod de voyage Donnez-nous plus de détails Créez votre Voyage Merci pour votre envoi !

Découvrir tous les attractions de Guizhou,Des conseils pratiques, des points d'intérêt et des informations pour une visite mémorable. Liste d'attractions de Guizhou Sélectionnez par ville Village Jidao - 季刀苗寨 Découvrir Village Langde - 朗德苗寨 Découvrir Village Tang'an - 堂安 Découvrir Village Matang Gejia - 麻塘革家寨 Découvrir Village Huanggang - 黄岗 Découvrir Village Zhaoxing - 肇兴侗寨 Découvrir

Poisson à la bière - 啤酒鱼: Origines, préparation, goût. Où le déguster? Explorez avec Prélude Voyages. < Accueil Poisson à la bière - 啤酒鱼 Découvrez le poisson braisé à la bière, un plat typique et délicieux de Yangshuo, en Chine. Apprenez son histoire, ses bienfaits, comment le manger et comment le faire chez vous. Suivez notre recette simple et facile, et régalez-vous avec ce plat qui allie le croquant du poisson, le piquant de la sauce et le moelleux du tofu. Si vous visitez la région de Yangshuo, dans le sud de la Chine, vous ne pouvez pas manquer de goûter à son plat emblématique : le poisson braisé à la bière (阳朔啤酒鱼). Il s’agit d’un poisson frais pêché dans la rivière Li (漓江), frit dans de l’huile de thé, puis mijoté dans une sauce épicée à base de bière locale, de pâte de haricots fermentés (豆瓣酱) et de tofu fermenté (腐乳). Le résultat est un plat savoureux et parfumé, qui allie le croquant du poisson, le piquant de la sauce et le moelleux du tofu. Ce plat est si apprécié qu’il a remporté une médaille d’or lors d’un concours national de cuisine en 2002, et qu’il a été élu comme l’un des dix plats classiques du Guangxi en 2018. Histoire et légende Le poisson braisé à la bière est apparu dans les années 1980, dans une petite échoppe au bord de la route qui servait les chauffeurs de passage. Le propriétaire avait l’idée d’utiliser la bière produite à Guilin (桂林), la ville voisine, pour cuire le poisson et lui donner plus de saveur. Le succès fut immédiat, et bientôt d’autres restaurants se mirent à imiter sa recette. Aujourd’hui, le poisson braisé à la bière est l’un des plats incontournables de Yangshuo, et on le trouve partout dans la ville, surtout dans la rue piétonne West Street (西街). Selon une légende locale, le poisson braisé à la bière aurait aussi un lien avec un héros historique : Zhao Tuo (赵佗), le fondateur du royaume de Nanyue (南越国) au IIe siècle avant J.-C. Zhao Tuo était originaire du nord de la Chine, mais il s’établit dans le sud après avoir conquis les régions du Guangdong et du Guangxi. Il aimait beaucoup le poisson frais du sud, mais il trouvait qu’il manquait de goût. Il eut alors l’idée d’ajouter de la bière dans l’eau de cuisson du poisson, pour lui donner plus d’arôme. Il fit ainsi découvrir ce plat à ses sujets et à ses invités, qui l’apprécièrent beaucoup. Depuis lors, le poisson braisé à la bière est considéré comme un symbole de l’amitié entre les peuples du nord et du sud de la Chine, ainsi que de la fusion des cultures et des cuisines. Cette légende montre que le poisson braisé à la bière n’est pas seulement un plat savoureux, mais aussi un plat chargé d’histoire et de sens. Bienfaits Le poisson braisé à la bière n’est pas seulement délicieux, il est aussi bon pour la santé. En effet, le poisson est une source de protéines de haute qualité, qui contient des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur et le cerveau. La bière, quant à elle, apporte des vitamines du groupe B, des minéraux comme le magnésium et le potassium, et des antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement. La pâte de haricots fermentés et le tofu fermenté sont riches en probiotiques, qui favorisent la digestion et renforcent le système immunitaire. Enfin, les épices comme le piment, le gingembre et l’ail stimulent le métabolisme et préviennent les infections. Comment le manger Le poisson braisé à la bière se mange généralement avec du riz blanc, qui absorbe bien la sauce et équilibre le goût épicé. On peut aussi l’accompagner de légumes sautés ou de salade pour apporter de la fraîcheur et des fibres. Pour boire, on peut choisir de la bière, bien sûr, mais aussi du thé vert ou du jus de fruits. Le poisson braisé à la bière se partage souvent entre plusieurs personnes, car il est servi dans un grand plat avec un réchaud en dessous pour le garder au chaud. On peut alors piocher directement dans le plat avec des baguettes ou une cuillère, ou se servir dans son assiette personnelle. Il faut faire attention aux arêtes du poisson, qu’on peut retirer avec les doigts ou les baguettes. Comment le faire chez soi Si vous voulez essayer de faire le poisson braisé à la bière chez vous, voici une recette simple et facile à suivre : Ingrédients · 1 poisson entier (bar, dorade, carpe…), environ 1 kg, écaillé et vidé · 2 cuillères à soupe d’huile végétale · 1 morceau de gingembre de 2 cm, pelé et coupé en fines lamelles · 2 gousses d’ail, pelées et coupées en fines lamelles · 3 à 4 piments séchés, coupés en deux et épépinés · 35 cl de bière de votre choix · 2 cuillères à café de sauce soja · 1 cuillère à soupe de pâte de haricots fermentés ou d’une autre pâte de piment chinoise · 1 cuillère à café de tofu fermenté ou de pâte de soja (huangjiang, doenjang ou miso) · 1 poivron vert, coupé en morceaux · 2 tomates, coupées en dés · Sel et poivre blanc moulu · 2 oignons verts, émincés Préparation 1. Séchez le poisson avec du papier absorbant. Faites chauffer un wok ou une grande poêle sur feu vif, puis versez l’huile. Quand l’huile commence à frémir, ajoutez le poisson et faites-le dorer des deux côtés pendant 2 à 3 minutes par côté. Transférez le poisson dans une assiette. 2. Baissez le feu à moyen. Ajoutez le gingembre, l’ail et les piments dans le wok avec l’huile restante. Faites-les revenir pendant 1 minute, puis versez la bière et portez à ébullition. 3. Ajoutez la sauce soja, la pâte de haricots fermentés et le tofu fermenté. Mélangez bien pour dissoudre les ingrédients. 4. Remettez le poisson dans le wok et couvrez-le avec la sauce. Laissez mijoter pendant 15 minutes environ, en arrosant le poisson de temps en temps avec la sauce. 5. Ajoutez le poivron vert et les tomates. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce que les légumes 6. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre blanc selon votre goût. 7. Parsemez les oignons verts sur le poisson et la sauce. Servez chaud avec du riz blanc. Recommandations de restaurants Si vous avez l’occasion de visiter Yangshuo, vous trouverez de nombreux restaurants qui proposent le poisson braisé à la bière. Voici quelques bonnes adresses à essayer : · Le restaurant de la famille Li (李家饭店) : situé dans la rue piétonne West Street, c’est l’un des plus anciens et des plus réputés restaurants de Yangshuo. Il sert un poisson braisé à la bière savoureux et généreux, avec une sauce bien épicée et parfumée. Le prix est d’environ 80 yuans (10 euros) par poisson. · Le restaurant du pont des neuf chevaux (九马桥饭店) : situé près du pont du même nom, qui offre une belle vue sur la rivière Li et les montagnes karstiques, c’est un restaurant élégant et confortable. Il sert un poisson braisé à la bière tendre et moelleux, avec une sauce douce et onctueuse. Le prix est d’environ 100 yuans (13 euros) par poisson. · Le restaurant du jardin de lotus (荷花园饭店) : situé dans le village de Gaotian, à environ 10 km de Yangshuo, c’est un restaurant rustique et charmant. Il sert un poisson braisé à la bière frais et croquant, avec une sauce légère et acidulée. Le prix est d’environ 60 yuans (8 euros) par poisson. Conclusion Le poisson braisé à la bière est un plat typique et délicieux de Yangshuo, qui vous fera découvrir les saveurs et les traditions de cette région magnifique. Que vous le fassiez chez vous ou que vous le goûtiez sur place, vous ne serez pas déçu par ce plat qui allie le croquant du poisson, le piquant de la sauce et le moelleux du tofu. N’hésitez pas à essayer ce plat et à partager vos impressions avec nous ! Bon appétit ! Précédent Prochain